Choco pancakes, ¡sin azúcar!

Choco pancakes, ¡sin azúcar!

¡Porque cada día tenemos la oportunidad de hacer que hoy sea el mejor día!


Receta apta para: una dieta ovo-vegetariana.
Receta contraindicada: en caso de celiaquía o alergia a los huevos.

Principales ventajas al nivel nutricional:

  • Receta rica en vitaminas, minerales y antioxidantes, y con un bajo índice glicémico. 
  • El plátano es una fruta que aporta energía (Kcal), así como potasio y triptófano. Si se consume maduro será más fácil de digerir, y si se consume más verde, su aportación glicémica será más lenta y sus hebras prebióticas. 

Nivel de dificultad: fácil.


Ingredientes para 2 personas

  • 🍌 2 plátanos.
  • 🥚  2 huevos ecológicos.
  • 🌾 80 gr. de copos de avena.
  • 🍫  2 cs. de cacao puro.
  • 🥛  60 ml de leche de avena (u otro batido vegetal).
  • ➕ 1 cp. de levadura.

Preparación

Maria.


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