Mi receta golosa favorita.
Receta apta para: una dieta sin gluten, y u ovo-vegetariana.
Receta contraindicada para: una dieta hipocalórica, y o en caso de alergias alimentarias (contiene varios alérgenos, consulte la lista de ingredientes a continuación)..
Principales ventajas al nivel nutricional:
- El chocolate negro es un antiinflamatorio y un estimulante para nuestro sistema nervioso. También se sabe que tiene propiedades antidepresivas y ansiolíticas.
- La ausencia de harina y el contenido relativamente bajo de azúcar son factores interesantes, ya que ambos generalmente están sobrerrepresentados en nuestra dieta.
Nivel de dificultad: fácil.
Ingredientes para 8-10 personas
- 150 gr de chocolate negro (de preferencia 70%).
- 3 c.s. de agua.
- 150 gr de mantequilla (alternativa : aceite de coco).
- 4 huevos grandes (separar la yema de la clara).
- 60 gr de azúcar integral.
- 100 gr de almendras en polvo (si es posible molerlas en casa con un robot de cocina).
- 1 c.c. de levadura química.
- Opcional : 4 c.s. de ron.
Preparación
Maria.
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Espero que estas recetas te encanten y te den el "la" cada mañana para volver a cuidarte, ¡paso a paso! |
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Muy buena Maria! Tiene un sabor y textura buenísima. no puedes parar de comer je je
Muchas gracias por compartirla! Muaaa!!
Totalmente de acuerdo! Esta receta es un regalo para los niños que somos todos, independientemente de nuestra edad 😉 Gracias por tu mensaje Sonia. Un abrazo muy grande!!