Tartar de algas

Tartar de algas

Un cocktail remineralizante y desintoxicante.


Receta apta para: una dieta sin gluten y o vegana.
Receta contraindicada para: una dieta restrictiva en sodio o yodo (ej. hipertensión arterial; hipertiroidismo; hipotiroisimo medicado).

Principales ventajas al nivel nutricional:

  • Contiene muchos minerales: hierro, calcio, potasio, sodio, magnesio, fósforo, silicium y yodo.
  • Además de mineralizar, las algas son grandes desintoxicantes y depuradoras.

Nivel de dificultad: fácil.


Ingredientes

  • 20 gr de algas en copos (ej. mezcla de dulse, nori y lechuga de mar). ¹
  • 7 cl. de agua.
  • 4 cl. de aceite de oliva.
  • 1 c.s de zumo de limón.
  • 2 cl. de vinagre balsámico.
  • Opcional: 1/2 chalota, ajo, alcaparra, etc.

¹ Comprar el mix de algas ya hecho en una tienda dietética, o prepararlo en casa comprando las algas por separado.


Preparación

Maria.


¿Qué te ha parecido esta receta? Comparte tus impresiones y experiencias aquí ↓↓↓ en los comentarios.

PD: Y si encuentras el contenido interesante, compartir siempre da gustito 🙂


Si quieres que te acompañe en tu proceso de transformación hacia una vida saludable y llena de propósito:

PIDE TU SESIÓN GRATIS

Si quieres aprender a cuidarte, o cómo alimentarte de una forma saludable:

Únete al Blog


Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *