Choco pancakes, sans sucre !

Choco pancakes, sans sucre !

Parce que chaque matin, nous avons l’opportunité de faire qu’aujourd’hui soit exceptionnel.


Recette adaptée à : un régime ovo-végétarien.
Recette contre-indiquée : en cas de régime sans gluten, ou d’allergie aux œufs.

Principaux avantages au niveau nutritionnel :

  • Recette riche en vitamines, minéraux et antioxydants, et avec un indice glycémique assez faible. 
  • La banane est un fruit qui fournit de l’énergie (Kcal) ainsi que du potassium et du tryptophane. Consommée à maturité, elle sera plus facile à digérer, et si elle est consommée plus “verte”, sa contribution glycémique sera plus lente, et ses fibres prébiotiques.

Niveau de difficulté : facile.


Ingrédients pour 2 personnes

  • 🍌 2 bananes.
  • 🥚  2 œufs bio.
  • 🌾 80 gr. de flocons d’avoine.
  • 🍫  2 c.s. de cacao.
  • 🥛  60 ml de lait d’avoine (ou autre boisson végétale).
  • ➕ 1 c.c. de levure.

Préparation

Maria.


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