loader

Une bonne idée pour modérer sa consommation de farine !


Recette adaptée à : un régime sans gluten ou pauvre en FODMAPs.
Principaux avantages au niveau nutritionnel :
  • Index glycémique modéré grâce aux fibres ;
  • Contient des aliments peu fermentescibles pour le confort digestif ;
  • Le potimarron est riche en bêta-carotène et peu calorique.

Ingrédients pour 6 personnes

  • 400 gr. de potimarron
  • 150 g de farine complète de riz complet
  • 80 g de yaourt de soja
  • 3 œufs
  • 1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude
  • Sel poivre
  • Suggestions d’épices : cumin, paprika

Preparation

Maria


Que penses-tu de cette recette ? Partage tes impressions et expériences ci-dessous ↓↓↓ dans les commentaires.

PS : Et si le contenu de cet article t’intéresse, le partager te rendra heureux 🙂