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Ces derniers jours, alors que je révisais mes notes afin de préparer mon prochain atelier, j’ai redécouvert l’étude sur les «zones bleues». Ça te dit quelque chose ? Ce sont des régions du monde où il est courant de vivre au-delà de 100 ans, et en bonne santé surtout ! Dan Buettner, du National Geographic, a identifié 5 zones bleues à […]

Les algues sont une ressource naturelle aussi immense qu’ancestrale. En fait, elles font partie des premières formes de vie de notre planète : les scientifiques estiment qu’elles sont apparues il y a plus de 1,2 milliard d’années (soit environ 700 millions d’années avant les plantes terrestres, et 1 milliard d’années avant nous), et on connaît […]

En fait, d’un point de vue démocratique, tu es en minorité : ton corps est plus bactérien qu’humain ! À la naissance, des milliers d’espèces de micro-organismes se mettent à peupler notre peau, tant externe qu’interne (voies digestives, respiratoires et reproductives), pour former ce que nous appelons le microbiote. Cet écosystème miniature qui réside en […]