Chapitre précédent : Mon appel Into The Wild. Je pense que le moment est venu de te raconter mon histoire dans la montagne, non pas tant parce que les mots coulent en moi maintenant, mais parce que je ressens le besoin de me replonger dans cette épreuve unique et transformatrice. Je suis toujours dans la phase […]

Je me sens un peu dépassée à l’idée d’écrire sur cette expérience et, en même temps, j’ai le sentiment que c’est maintenant ou jamais. Et puis, je pense qu’il est important de partager ces histoires : celles qui touchent l’âme, définissent qui nous sommes et, en même temps, nous connectent à quelque chose de beaucoup […]

Chaque année, l’industrie de la mode choisit une couleur, un pantone pour marquer les tendances. Il me semble que cette année, à la grande foire biannuelle de l’Alimentaria à Barcelone, on a choisi un vert bien camoufleur. J’étais très curieuse de respirer l’atmosphère de ce monde depuis l’intérieur, d’observer les grandes orientations de l’industrie agroalimentaire […]

Avant de commencer à publier des articles, il m’a semblé important d’expliquer les points-clés de ma relation avec la nourriture, ainsi que les motivations qui m’ont poussée à m’impliquer dans le monde de la nutrition. Ayant grandi sur une petite île en Bretagne, j’ai vécu au rythme de la nature et de la ferme familiale […]