J’aime la créativité de cette recette ! Elle illustre parfaitement notre capacité infinie à innover. Recette adaptée à : un régime ovo-végétarien et gluten-free.  Principaux avantages au niveau nutritionnel : Elle ne contient pas de céréales, ce qui permet de diversifier les sources de glucides. Les amandes sont une source très intéressante de lipides, et […]

Ma nouvelle recette préférée ! Un plat avec autant de compatibilité que de complémentarité de saveurs et de textures. Recette adaptée à : un régime vegan.  Principaux avantages au niveau nutritionnel : Recette riche en protéines végétales (pois chiches et seitan). Intégration de plusieurs ingrédients à valeur thérapeutique: épices, miel, herbes fraîches. Niveau de difficulté […]

Idéal pour commencer le weekend avec calme et douceur ! Recette adaptée à : un régime vegan.  Principaux avantages au niveau nutritionnel : Alternative au blé conventionnel pour diversifier les apports en nutriments. Farines complètes : riches en vitamines, minéraux et fibres pour réguler la glycémie. Niveau de difficulté : easy baby 🙂 Ingrédients (pour […]