Une bonne idée pour modérer sa consommation de farine !
Recette adaptée à : un régime sans gluten ou pauvre en FODMAPs.
Principaux avantages au niveau nutritionnel :
- Index glycémique modéré grâce aux fibres ;
- Contient des aliments peu fermentescibles pour le confort digestif ;
- Le potimarron est riche en bêta-carotène et peu calorique.
Ingrédients pour 6 personnes
- 400 gr. de potimarron
- 150 g de farine complète de riz complet
- 80 g de yaourt de soja
- 3 œufs
- 1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude
- Sel poivre
- Suggestions d’épices : cumin, paprika
Preparation
Maria
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- Faciles à préparer, même si vous ne faites pas partie du « club des 5h du mat’ » …
- Compatibles avec un régime sans gluten ou vegan.
- Hautement colorés pour mettre du peps dans votre matinée !
J'espère que ces recettes vous régaleront et vous donneront le « la » chaque matin pour prendre soin de vous, pas à pas ! |
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