La felicidad empieza en tu plato
MEJORA TUS HÁBITOS DE VIDA



Eres lo QUE comes. ¿De qué nutres tu cuerpo, tus emociones y tus pensamientos cada día?
Eres COMO comes. ¿Cómo te alimentas: con apetito, amor, prisa, inquietud, placer, rutina, o impulsividad?
Eres LIBRE. ¿Quién eres, quién quieres ser y cómo quieres vivir tu vida?

“El secreto del cambio es concentrar toda tu energía, no en luchar contra lo viejo, sino en construir lo nuevo.”
Dan Millman







Categorías

Punto de partida: Manifiesto por una alimentación consciente

Artículos de opinión sobre temas de actualidad y relatos personales.

Punto de partida: Manifiesto por una alimentación consciente

Informaciones para fortalecer tu salud a través de la alimentación y del estilo de vida.

Punto de partida: Manifiesto por una alimentación consciente

Reflexiones sobre amor-propio, relaciones conscientes y propósito vital.

Punto de partida: Manifiesto por una alimentación consciente

Ideas y paso-a-paso para llevar la teoría al sabroso mundo de los 5 sentidos.


Posts Recientes

Mousse de chocolate 100% vegetal con aquafaba

Mousse de chocolate 100% vegetal con aquafaba

¡La Vita E’ Bella! La aquafaba es el nombre del líquido de cocción de los frijoles y otras legumbres como los garbanzos. Tiene propiedades emulsionantes, espumantes, aglutinantes, gelatinizantes y espesantes muy interesantes. Receta apta para: una dieta vegana, personas alérgicas a los huevos. Principales ventajas […]

Aquafaba: la alternativa 100% vegetal 0% waste a las claras de huevo

Aquafaba: la alternativa 100% vegetal 0% waste a las claras de huevo

¡Una receta sin desperdicio! La aquafaba es el nombre del líquido de cocción de los frijoles y otras legumbres como los garbanzos. Tiene propiedades emulsionantes, espumantes, aglutinantes, gelatinizantes y espesantes muy interesantes. Receta apta para: una dieta vegana, personas alérgicas a los huevos. Principales ventajas […]

Pequeña guía para una cuarentena sana y transformadora

Pequeña guía para una cuarentena sana y transformadora

Pensaba escribir en marzo sobre el propósito vital o sobre la alimentación consciente. De hecho, pensaba hacer muchas cosas en marzo. Y diciendo esto, me viene a la mente una imagen: la de un cuadro que estaba colgado en una sala de coworking donde daba […]

Choco pancakes, ¡sin azúcar!

Choco pancakes, ¡sin azúcar!

¡Porque cada día tenemos la oportunidad de hacer que hoy sea el mejor día! Receta apta para: una dieta ovo-vegetariana. Receta contraindicada: en caso de celiaquía o alergia a los huevos. Principales ventajas al nivel nutricional: Receta rica en vitaminas, minerales y antioxidantes, y con un […]

Vida laboral & personal: ¿Cómo manejas el arte del equilibrio en tu día a día?

Vida laboral & personal: ¿Cómo manejas el arte del equilibrio en tu día a día?

Uno de los retos principales a los que se enfrentan mis clientes es la conciliación de la vida laboral y personal, sobre todo para las mujeres por su – todavía – mayor implicación en las tareas del hogar y el cuidado de los niños. A […]

Vitalidad: ¡5 claves para despertar con energía!

Vitalidad: ¡5 claves para despertar con energía!

Cuando hice un sondeo hace algunos meses sobre estilo de vida y salud, surgió que el anhelo principal de las personas interrogadas era tener más energía, más vitalidad. Y veo en esta respuesta mucha sabiduría: in fine, la energía es lo que hace que estemos […]

Banana smoothie con crema de cacahuete

Banana smoothie con crema de cacahuete

¡Para empezar el día con cariño y energía! Receta apta para: una dieta sin gluten, y o vegana. Receta contraindicada: en caso de alergia a los cacahuetes. Principales ventajas al nivel nutricional: Receta rica en vitaminas, minerales y antioxidantes.  El plátano es una fruta que aporta […]

Creencias: ¿Quieres saber cuál es tu destino?

Creencias: ¿Quieres saber cuál es tu destino?

Hace algunos meses, tuve la suerte de meterme en el apasionante tema de las creencias junto a mi gran compañera Susanna Clusella y gracias al maravilloso equipo de la Akademia Tarragona ¹, quien nos propuso impartir el taller intitulado ‘El Poder de las Creencias’ a […]

Salud: Las 9 lecciones de las Zonas Azules para una vida larga, plena y sana

Salud: Las 9 lecciones de las Zonas Azules para una vida larga, plena y sana

En los últimos días estuve repasando mis apuntes con el fin de preparar mi próximo taller y redescubrí el estudio de las ‘Zonas Azules’. ¿Te suena? Son áreas del mundo donde es común vivir más allá de los 100 años, ¡y con salud! Dan Buettner, del […]

Ensalada de col lombada marinada con cítricos

Ensalada de col lombada marinada con cítricos

¡Mejora tus defensas para el invierno! Receta apta para: una dieta sin gluten, y o vegana. Receta contraindicada: en casos de hipotiroidismo. Principales ventajas al nivel nutricional: Receta de temporada rica en vitaminas, minerales y antioxidantes.  La col lombarda pertenece a la familia de las crucíferas, […]